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La recuperación muscular y energética tras un entrenamiento es tan importante como el ejercicio en sí mismo. Por ello, es necesario cuidar los alimentos que se ingieren para una correcta regeneración de los tejidos.
El cuerpo cuenta con un alto porcentaje de agua, entre un 60 y 75 % dependiendo de la edad. Después de un entrenamiento es indispensable reponer el agua que sale del organismo en forma de sudor, para regular la temperatura en el cuerpo y mantenerlo hidratado. Batidos, smoothies, bebidas energizantes y jugos post workout son excelente alternativa para este fin, debido a las vitaminas, minerales, antioxidantes y azúcares naturales que contienen.
Existen muchas recetas para revitalizar el cuerpo después de una rutina de ejercicio, pero si quieres recuperarte rápidamente, prueba las siguientes:
JUGO DE PEPINO (rinde 2 porciones)
- 4 pepinos
- 1 manzana verde
- 4 ramitas grandes de menta
- 4 tazas de hojas tiernas de espinaca
- ¼ de limón pelado
JUGO DE PIÑA Y MANGO (rinde 4 porciones)
Ingredientes:
- 250 g (8 oz) de trozos de piña
- 2 naranjas sin piel ni médula, cortadas por la mitad
- 1 mango maduro grande (aproximadamente 12 oz / 375 g) pelado, deshuesado y cortado en cubos
- ½ plátano maduro cortado en trozos, sin cáscara
- ¼ de taza de leche de tu preferencia
- 6 cubitos de hielo
Lo recomendable al preparar jugos, es usar extractores que mantengan los nutrientes de cada ingrediente, como Breville, cuya tecnología permite que el jugo mantenga sus nutrientes hasta por tres días en refrigeración.
