Pasta Penne
RECETAS

No te compliques y prepara esta deliciosa Pasta Penne

Cuando quiero cocinar algo rápido y rico, pienso en una pasta penne, pues es un alimento muy fácil de preparar y delicioso en cualquiera de sus presentaciones. Además, a toda la familia le gusta.

Así que, si hoy no tienes ganas de complicarte en la cocina, prepara esta pasta penne:

Ingredientes:

6 porciones

  • 1 empaque de Barilla Penne
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo pelados y picados
  • 1 lata (790 gr.) de tomates enlatados y pelados
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 2 cucharaditas de chile rojo triturado o al gusto
  • Sal al gusto

Procedimiento:

  1. Hierve agua con una pizca de sal en una olla grande.
  2. Saltea el ajo y el chile rojo triturado, con tres cucharadas de aceite de oliva, en una sartén grande a fuego medio, durante 1 – 2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
  3. Agrega los tomates en la olla con agua y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
  4. Sazona con sal al gusto.
  5. Retira la sartén del fuego.
  6. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  7. Escurre la pasta y reserva 3/4 de taza del agua de cocción.
  8. Agrega la pasta y el agua de cocción a la salsa de tomate, y mezcla a fuego medio hasta que la pasta esté bien cubierta.
  9. Agrega el aceite de oliva restante, el queso parmesano y el perejil antes de servir.

Esta pasta penne la puedes acompañar con atún y, listo, ya tienes una comida equilibrada en minutos. O bien, la puedes incluir en un menú más completo, depende tus ganas de cocinar y la ocasión.

¡Que la disfrutes!

Receta de Barilla

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Jaz Mendoza Jaz Mendoza (356 Posts)

Orgullosa mamá de Vale 🤸🏽‍♂️. Yogui & Mindfulness en formación. Procuro y promuevo el bienestar y la crianza consciente. ¡Evolucionemos juntas!


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Jaz Mendoza

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